خبر قرمز

دسترسي به زير ساخت‌هاي مناسب ارتباطي، به همراه تسهيلات ويژه زير بنايي آب، برق، فاضلاب و گاز همراه با شرايط آب و هوايي معتدل، اراضي بسيار حاصلخيز، طبيعت گوناگون و مفرح ساحلي، دشتي، جنگلي و كوهستاني مساعد براي توسعه صنعت گردشگري و دسترسي به بازار‌هاي هدف داخلي و خارجي، امكان توسعه سريع را در قالب بخش‌هاي محوري گردشگري، كشاورزي، صنعتي و تجاري، فناوري اطلاعات و ارتباطات را يكجا در خود گرد آورده‌است. همچنين برخورداري از ميراث فرهنگي غني و بيشترين نرخ دانش آموختگان با تحصيلات دانشگاهي مازندران در ميان استان‌هاي كشور، شرايط مناسبي براي گسترش سرمايه‌گذاري داخلي و خارجي استان در سطح منطقه شمال و ايران فراهم آورده‌است. مازندران باسوادترين استان كشور است. هم چنين مازندران هر ساله در سطح بالاي اميد به زندگي در مردان و زنان در كشور قرار مي‌گيرد.

مازندران يكي از صنعتي‌ترين استان‌هاي كشور است. مازندران رتبه نخست گردگشرپذيري كشور ايران در اختيار دارد. با كشفيات دانشمندان در غار‌هاي هوتو و كمربند، گواهي بر زندگي انسان‌ها در ۷۵ هزار سال پيش از اين بدست آمده‌است، علاوه بر اين،  باستان‌شناسي در گوهر تپه كه ثابت كرد مازندران و گلستان بيش از ۵ هزار سال پيشينه تمدن شهري دارند، مازندران را به يكي از مهترين پايگاه‌هاي باستان‌شناسي در منطقه خاورميانه شناسانده‌است و آن در فرهنگ‌سازي و تمدن شهرنشيني مردم در ايران نقش مهمي را ايفا كرده‌است. استان‌هاي گلستان، سمنان،  تهران كه باهم تشكيل مازندران بزرگ را داده بودند و هركدام در سال‌هاي ۱۳۷۶، ۱۳۵۵، ۱۳۴۹ از مازندران جداشدند.

سوغات و صنايع دستي

برنج و زيتون از سوغاتي‌هاي معروف مازندران است، در ميان‌ صنايع دستي‌ مازندران‌، روسري و لباس‌هاي ابريشمي، نمد و محصولات‌ حصيري و چوبي از شهرت ‌بيشتري‌ برخوردار است.

مازني ها براي خود آهنگ هاي محلي زيبايي دارن و به صورت محلي اجرا ميكنن از سراسر ايران براي آهنگ هاي مازندراني

طرفدار دارن و در مراسم هاي شاد خود از اهنگ هاي شاد مازني  و غمگين مازندراني استفاده ميكنن

خواننده بسيار مشهوري در مازني زندگي ميكنن و آهنگ محلي اجرا ميكنن از جمله بهزاد صفايي ،ابي عالي ، حسين آرميده،جواد نكايي و غيره ....

استان مازندران داراي جاذبه هاي گردشگري فراواني است كه از جمله آنها مي توان به موارد زير اشاره كرد.سد لار: يكي از سد‌هاي تأمين‌كننده آب آشاميدني حوالي تهران و تأمين‌كننده آبياري‌هاي كشاورزي منطقه مي‌باشد. مطالعات احداث اين سد از سال ۱۳۳۰ آغاز شد و در نهايت در سال ۱۳۶۱ گشايش يافت.

سطح حوزه آبريز اين سد بالغ بر مساحت ۶۷۵ كيلومتر مربع مي‌باشد و متوسط جريان آب سالانه ۴۸۱ ميليون متر مكعب دارد. از انتقال آب اين سد و پيوستن آب آن به سد لتيان، جهت استفاده در نيروگاه‌هاي منطقه براي توليد متوسط سالانه ۱۵۰ هزار مگاوات ساعت انرژي برق-آبي استفاده مي‌شود.

علم‌كوه: نام كوهي با ارتفاع قله ۴۸۵۰ متر است كه در منطقه تخت سليمان كشور ايران واقع شده‌است. قله علم كوه پس از دماوند دومين قله مرتفع ايران به شمار مي‌رود. بيشتر شهرت اين قله به خاطر ديواره‌ايست كه در دامنه شمالي آن واقع است و داراي فني‌ترين و سخت‌ترين مسير‌هاي سنگنوردي و ديواره‌نوردي در ايران است. اين ديواره در ايران، جايگاهي مانند كي۲ در جهان را داراست

ميدان ساعت: (به مازندراني: پاساعت‌ميداني) نام ميداني در مركز شهر ساري مركز استان مازندران ايران است.

اين ميدان داراي برجي با ساعت عقربه‌اي بزرگ و مجهز به صداي زنگ ناقوس‌مانندي است كه در هنگام تغيير ساعات به تعداد رقم ساعت آن لحظه به صدا در ميآيد و در سكوت شب‌هاي ساري صداي ساعت ۱۲ شب را بدليل تعداد بالاي دفعات آن و نيز سكوت شب تا دورترين خيابان‌هاي ساري مي‌توان شنيد.

آن را درسال ۱۲۹۹ هجري شمسي به دست رضا شاه ساختند. به آن بعد از گذشته ۸۸ سال هنوز مي‌رسند و آن آيين قديمي ساري است. ساروي‌ها و مازندراني‌ها آن را دوست دارند و به ميداني كه به استواري دارند افتخار مي‌كنند. در شب نور اندازي آن را زيبا مي‌كند.

منطقه گزو: اين منطقه بسيار بكر است و شما از جاده اصلي حدود ۳۰ كيلومتر به سمت اين منطقه حركت ميكنيد در اين منطقه سدي احداث گرديده است كه گفته مي‌شود بزرگترين سد خاكي خاورميانه است.

لباس محلي

شليته يا چرخي شلوار، تمبون قمبلي، تمبان تنگه تمبان يا پشمبال، نيم ساق، جومه، نيم‌تنه، كليجه و چادرشو تن‌پوش زنان و چارقد، مندل، مندل و گيس‌بند يا موباف سرپوش زنان را تشكيل مي‌دهد. پاپوش زنان نيز عبارت‌اند از: جوراب، كوش، گالش، چاروق و پاتوئه.

براي افرادي كه عاشق چيز كيك هستند فرقي نمي‌كند مواد اوليه يك چيز كيك چيست؟! اما بايد به شما بگوييم كه چيز كيك لوتوس از آن دسته از چيز كيك‌هايي است كه بعد از خوردن آن فقط و فقط به دنبال آن در كافه‌ها خواهيد گشت! اگر تا به حال بيسكوئيت لوتوس را امتحان نكرديد بايد به شما بگويم يك بيسكوئيت با طعم تند و دارچين است كه مخصوص گياه‌خوارها تهيه شده است. شايد جالب باشد كه بدانيد اين بيسكوئيت اولين بار توسط بلژيكي‌ها درست شد و خيلي زود توانست محبوبيت جهاني پيدا كند. 

موادلازم

يك بسته بيسكوييت لوتوس

كره : هفتادگرم

پنيرماسكارپونه : 200 گرم

خامه پاكتي صبحانه : 400 گرم

شيرعسلي : يك قوطي

كرم بيسكوييت لوتوس :يك شيشه

پودر ژلاتين : يك ونيم قاشق غذاخوري

آب : نصف ليوان

چگونه چيز كيك لوتوس را درست كنيم؟

ابتدا يك بسته بيسكوييت لوتوس به اندازه دويست و شصت گرم رو آسياب كنيد و با كره آب شده مخلوط نموده و ته قالبي كه كيسه فريزر يا سلفون كشيديد، پرس كرده و براي 30 دقيقه ساعت در يخچال قراردهيد.

موادمياني

پنير رو با همزن چنددقيقه بزنيد تا باز شود، خامه و شيرعسلي (من دو سوم قوطي ريختم، شيرين تردوست داريد همه آن را  بريزيد) را اضافه كنيد و هم بزنيد تا مواد يك دست شود، ژلاتين رو در آب سر در يخته و بعداز چند دقيقه بن ماري نماييد وقتي خنك شد به مواد اضافه كرده و كاملا مخلوط نموده و مواد را داخل قالب بريزيد و چند ساعت داخل يخچال قرار دهيد.

لايه كرم بيسكوييت لوتوس

دو سوم ازشيشه كرم بيسكوييت را بن ماري كرده و وقتي روان شد و حرارتش رو از دست داد روي مواد مياني كه حالا خودش روگرفته، بريزيد و مجدد داخل يخچال قراردهيد. چيزكيكتون بعد از يك ساعت آمادست.

فوت و فن هاي تهيه چيز كيك لوتوس

از هر نوع پنيرخامه اي بدون نمك مي‌توانيد بجاي پنير ماسكار پونه استفاده كنيد.

 قالب مناسب 20 تا 23  اگر دوست داريد ضخامت مواد مياني كمتر باشه مي‌توانيد مواد رو نصف كنيد ولي قالب را  20 سانتيمتري انتخاب كنيد تاخيلي هم مواد نازك نشوند.

براي افرادي كه عاشق چيز كيك هستند فرقي نمي‌كند مواد اوليه يك چيز كيك چيست؟! اما بايد به شما بگوييم كه چيز كيك لوتوس از آن دسته از چيز كيك‌هايي است كه بعد از خوردن آن فقط و فقط به دنبال آن در كافه‌ها خواهيد گشت! اگر تا به حال بيسكوئيت لوتوس را امتحان نكرديد بايد به شما بگويم يك بيسكوئيت با طعم تند و دارچين است كه مخصوص گياه‌خوارها تهيه شده است. شايد جالب باشد كه بدانيد اين بيسكوئيت اولين بار توسط بلژيكي‌ها درست شد و خيلي زود توانست محبوبيت جهاني پيدا كند. 

موادلازم

يك بسته بيسكوييت لوتوس

كره : هفتادگرم

پنيرماسكارپونه : 200 گرم

خامه پاكتي صبحانه : 400 گرم

شيرعسلي : يك قوطي

كرم بيسكوييت لوتوس :يك شيشه

پودر ژلاتين : يك ونيم قاشق غذاخوري

آب : نصف ليوان

چگونه چيز كيك لوتوس را درست كنيم؟

ابتدا يك بسته بيسكوييت لوتوس به اندازه دويست و شصت گرم رو آسياب كنيد و با كره آب شده مخلوط نموده و ته قالبي كه كيسه فريزر يا سلفون كشيديد، پرس كرده و براي 30 دقيقه ساعت در يخچال قراردهيد.

موادمياني

پنير رو با همزن چنددقيقه بزنيد تا باز شود، خامه و شيرعسلي (من دو سوم قوطي ريختم، شيرين تردوست داريد همه آن را  بريزيد) را اضافه كنيد و هم بزنيد تا مواد يك دست شود، ژلاتين رو در آب سر در يخته و بعداز چند دقيقه بن ماري نماييد وقتي خنك شد به مواد اضافه كرده و كاملا مخلوط نموده و مواد را داخل قالب بريزيد و چند ساعت داخل يخچال قرار دهيد.

لايه كرم بيسكوييت لوتوس

دو سوم ازشيشه كرم بيسكوييت را بن ماري كرده و وقتي روان شد و حرارتش رو از دست داد روي مواد مياني كه حالا خودش روگرفته، بريزيد و مجدد داخل يخچال قراردهيد. چيزكيكتون بعد از يك ساعت آمادست.

فوت و فن هاي تهيه چيز كيك لوتوس

از هر نوع پنيرخامه اي بدون نمك مي‌توانيد بجاي پنير ماسكار پونه استفاده كنيد.

 قالب مناسب 20 تا 23  اگر دوست داريد ضخامت مواد مياني كمتر باشه مي‌توانيد مواد رو نصف كنيد ولي قالب را  20 سانتيمتري انتخاب كنيد تاخيلي هم مواد نازك نشوند.

مواد تشكيل دهنده كرم بيسكوييت لوتوس همانطور كه از نامش پيداست، از بيسكوييت برشته و روغن هاي گياهي تشكيل شده است . همچنين، آرد گندم، شكر، روغن آفتابگردان و كانولا، آرد سويا، سيروپ شكر قهوه اي، نمك و دارچين نيز در اين محصول وجود دارد . اين كرم خوشمزه بدون تخم مرغ، بدون لبنيات و بدون مغز تهيه شده است. بسياري از مصرف كنندگان كرم بيسكوييت لوتوس از آن با عنوان خوشمزه‌ترين كره دنيا ياد مي‌كنند .طرز تهيه چيز كيك لوتوس را در ادامه بخوانيد. 

 مواد لازم

پنير ماسكارپونه : 1 عدد 

خامه صبحانه : 2 عدد 

شير عسل : 1 قوطي 

پودر بيسكوييت لوتوس : 2 بسته 

پودر ژلاتين : 1 و نصف ق غ 

آب : نصف ليوان

كره : 50 گرم

كرم لوتوس : به مقدار دلخواه

طرز تهيه چيز كيك لوتوس

 قالب كمربندي را كاغذ روغني بندازيد. پودر بيسكوييت را با كره ذوب شده و 2 ق غ خامه صبحانه مخلوط كنيد . سپس ته قالب بريزيد و با دست خوب فشار بدهيد تا فشرده شود و بعد داخل يخچال بگذاريد تا سفت شود . 

 پودر ژلاتين را به آب اضافه كنيد و بگذاريد كمي داخل آب بماند. بعد داخل مايكروويو يا روي حرارت غير مستقيم ميگذاريم تا خووب حل شده و شفاف شود . ميگذاريم كنار تا خوب سرد شود  پنير را كه از قبل بيرون گذاشته ايد را با همزن بزنيد تا نرم شود. بعد شيرعسلي و خامه را اضافه كنيد .

نكته : ميتوانيد شيرعسلي را كمتر بريزيد ، اگر زياد شيرين دوست نداريد.

سس چيز كيك را چگونه درست كنيم؟

با همزن خوب هم بزنيد تا حجم مواد كمي بيشتر بشود . كم كم ژلاتين را اضافه كنيد .

نكته : حواستان باشد كه ژلاتين كاملا سرد باشد واگرنه خامه و پنير ميبرند .

حالا مواد را روي بيسكوييت بريزيد و داخل يخچال براي سه تا چهار ساعت بگذاريد تا خوب جا افتاده  و ببندد . لايه آخر هم پودر بيسكوييت لوتوس هست. به ميزان و شكل دلخواه روي آن بماليد و تزيين كنيد .

آلبالو پلو يكي از غذاهاي خوشمزه و معروف ايران است كه نمي توان به شهر خاصي نسبتش داد امروزه در فصول ديگر سال نيز مي‌توانيد با استفاده از آلبالو يخ زده كه در بازار و هايپرها موجود است اين خوشمزه را تهيه كنيد اما همان طور كه مي دانيد هر چيزي تازه اش خوشمزه تر است.

مواد لازم 

• برنج : 4 پيمانه

• آلبالو : 1 كيلو گرم

• شكر : 400 گرم

• گوشت چرخ‌شده : 500 گرم

• پياز : 1 عدد

• زعفران : به ميزان لازم

• نمك : به مقدار لازم

• فلفل :به مقدار لازم

طرز تهيه آلبالو پلو با گوشت قلقلي

ابتدا هسته آلبالوها را گرفته و روي آن‌ها شكر بپاشيد و يكي، دو ساعتي صبر كنيد تا آب بيندازد. بعد از اين مدت، آلبالوها را داخل قابلمه لعابي، استيل يا پيركس بريزيد و روي حرارت قرار دهيد. در طول مدت جوشيدن، كف روي آلبالوها را بگيريد و اجازه دهيد شربت آن غليظ شود اما نه مثل مربا. (get recipe)
آلبالوها را از صافي ردكرده و كنار بگذاريد تا خنك شوند. براي درست‌كردن گوشت قلقلي يا كوفته‌ريزه، گوشت را همراه با پياز چرخ كنيد. به گوشت و پياز مقداري نمك، فلفل و زردچوبه اضافه كرده و كمي ورز دهيد و آن‌ها را با دست به شكل كوفته‌هاي ريز درآوريد.
كوفته‌هاي گوشتي را داخل روغن داغ سرخ كنيد. در اين مرحله مقداري از شربت آلبالو را روي كوفته‌ها ريخته و درب تابه را ببنديد تا با شربت پخته شوند. (اين مرحله اختياري است اما تاثير خيلي خوبي در طعم گوشت‌ها دارد.) برنج را از قبل خيس كرده و به همان ترتيب مي‌جوشانيم و آبكش كرده، كنار مي‌گذاريم. (read more)
كف قابلمه مورد نظر مقداري روغن بريزيد و در صورت تمايل چند تكه نان لواش كف آن بچينيد تا ته‌ديگ نان داشته باشيد. حالا برنج آبكش‌شده، آلبالوهاي پخته‌شده و كوفته قلقلي‌ها را به صورت لايه‌لايه داخل قابلمه بريزيد و درب آن را بگذاريد تا دم بكشد. بهتر است برنج دم‌كشيده را بلافاصله بعد از خاموش‌كردن گاز سرو نكنيد و اجازه دهيد كمي بخار آن كم‌تر بشود زيرا در غير اين‌صورت دانه‌هاي برنج مي‌شكنند و له مي‌شوند.
از روي برنج دم‌كشيده مقداري برداشته و داخل ظرفي بريزيد و با كمي زعفران مخلوط كنيد و براي تزيين آلبالو پلو كنار بگذاريد. آلبالو پلو را در ظرف سرو بكشيد و با برنج زعفراني و خلال پسته تزيين كنيد مي‌توانيد برنج را جداگانه و آلبالو را جداگانه تهيه كرده و هنگام سرو با هم مخلوط كنيد.

اگر خوردن انواع برنج و خوشرت خسته شديد، خوب بايد به شما بگويم كه لازم نيست حتما به سراغ غذاهاي فرنگي برويد. كوكو سبزي يكي از غذاهايي است كه خيلي ساده و سريع آماده مي شود و مي توان از آن انواع ساندويچ را تهيه و نوش جان كرد. با ما همراه باشيد. 

مواد لازم

• 400 گرم سبزي كوكو (تره، جعفري، گشنيز، شويد)

• 2 عدد تخم مرغ

• كمي سير رنده شده

• نمك، فلفل و زردچوبه

• گردو و زرشك

• 1 قاشق غذاخوري آرد

• روغن

طرز تهيه كوكو سبزي

براي آماده كردن چاشني‌ كوكوي سبزي، 1 قاشق غذاخوري روغن را در ماهيتابه روي شعله ملايم حرارت دهيد.  زرشك و زعفران دم كرده را به آن اضافه كرده و به مدت 1 دقيقه هم بزنيد. بعد از آماده شدن زرشك، آن‌ها را كنار بگذاريد. (kookoo sabzi)

تخم‌مرغ‌ها را در يك ظرف مخلوط كن بزرگ بشكنيد. ادويه، نمك، فلفل، و زردچوبه را اضافه كنيد. با چنگال كمي آن را هم بزنيد. سير، مغز گردو، آرد و سبزيجات را به آن اضافه كنيد. مخلوط را با چنگال خوب هم بزنيد.

كمي روغن را در يك تابه روي شعله ملايم حرارت دهيد. مخلوط آماده شده را در آن ريخته و در قابلمه را بگذاريد تا به خوبي برشته شود (حدود 15 الي 20 دقيقه). كوكو را برگردانده و به مدت 10 الي 15 دقيقه ديگر حرارت دهيد تا طرف ديگر آن نيز طلايي شود. كوكوسبزي را به ظرف مورد نظر منتقل كرده و با استفاده از زرشك و گردو آن را تزئين كنيد.

فوت و فن هاي كوكوي پف دار و خوشمزه چيست؟

نكته شماره 1: براي اينكه كوكو سبزي شما پف بيشتري داشته باشد بعد از اضافه كردن تخم مرغ با چنگال مايه كوكو سبزي را خوب هم بزنيد. البته توجه داشته باشيد كه پف دار بودن كوكو نه تنها باعث خوشمزه شدن آن مي‌شود بلكه ظاهر زيبايي به غذا خواهد داد. 

(get recipe)

نكته شماره 2: بسياري در بخش نظرات از ما سوال مي‌پرسند كه تركيب سبزي كوكو چگونه است؟ نسبت تره، جعفري، گشنيز، شويد در كوكو سبزي بايد يكسان باشد. تا يك كوكوي خوشمزه داشته باشيد.

نكته شماره 3: كوكو سبزي با زرشك و گردو بسيار خوشمزه مي‌شود اما بسته به ذائقه مي‌توانيد يكي از آن‌ها يا هر دو را حذف كنيد. اين طرز پخت را كوكو سبزي مجلسي نامگذاري مي‌كنيم. و براي مهماني بسيار خوش خوراك و زيباست.

بيسكويت، شكلات و خامه هميشه براي تزيين كيك، كاپ كيك و كلوچه استفاده مي شود، اما آيا تا به حال دسر و شيريني را با بيسكويت يا كره كوكي درست كرده ايد؟ بيسكويت هاي نيلوفر آبي و كره كوكي ها با ظاهر و بسته بندي نمادين خود در سال هاي اخير بسيار مورد توجه قرار گرفته اند و مي توانيد انواع كيك، كلوچه و دسرهايي را كه با آن ها درست شده اند، پيدا كنيد. در اين پست تمام دستورهايي كه من با بيسكويت ترد لوتوس بيسكوف (excellent biscoff recipe) و كره شيريني خوشمزه درست كردم را مشاهده مي كنيد. در اينجا ايده هاي دستور پخت لوتوس بيسكوف آورده شده است. به خواندن ادامه دهيد تا برخي از خوش طعم ترين شيريني هايي را كه تا به حال امتحان كرده ايد كشف كنيد.

ترافل بيسكاف 

ترافل‌ها ممكن است شيك به نظر برسند و درست كردن آن‌ها كار زيادي مي‌طلبد، اما اين لقمه‌هاي لذت‌بخش به‌خاطر خوش طعم‌ها هستند و فقط شامل سه ماده هستند. درست كردن آنها تقريباً به همان راحتي است كه در يك لقمه بلعيده مي شوند. 

كيك فنجاني بيسكاف

كيك ماگ دسرهاي تك نفره هستند. همانطور كه كيك ها در طعم هاي مختلف پخته مي شوند، كيك هاي ماگ نيز انواع مختلفي دارند. اين ماگ كيك با كره بيسكوف بيسكوف درست مي شود و در كمتر از 10 دقيقه آماده مي شود. اين نوع كيك ها براي مجالس بسيار مناسب هستند. در اينجا دستور تهيه كيك ليوان بيسكوف آورده شده است. (lotus biscoff ideas)

ميلك شيك بيسكاف

يك نوشيدني سرد تابستاني با طراوت و لذت بخش براي همه دوستداران لوتوس بيسكوف! اين ميلك شيك بيسكوف لوتوس مانند يك دسر در يك ليوان بسيار غني و كم ارزش است. غذاي تابستاني خوشمزه كه همه دوستش خواهند داشت!

پنكيك بيسكاف

به دليل سادگي در تهيه پنكيك، معمولاً آن را براي صبحانه ترجيح مي دهند. اگرچه پنكيك ها را مي توان به صورت شور يا شيرين طبخ كرد، اما مواد اصلي آن معمولا شير، تخم مرغ و آرد است. حتما تا به حال چند نوع پنكيك درست كرده ايد، امروز قصد داريم با كره بيسكوف يك پنكيك خوشمزه درست كنيم. اين پنكيك بيسكوف تند و غني است و طعم كاراملي آن براي ميز صبحانه آخر هفته عالي است.

باشركت بيسكاف لوتوس آشنا شويد

شركت Lotus biscoff به يك سايت خارجي پيوند مي دهد. در لمبك در سال 1932 توسط برادران جان، اميل و هنري بون تأسيس شد. وقتي شركت تأسيس شد، برادران براي صبحانه كلوچه درست كردند و همچنين براي روز سنت نيكلاس كلوچه درست كردند. آنها بعداً در speculoos تخصص يافتند. كارل بون، پسر بنيانگذار جان بون، در سال 1966 مدير شد و از سال 1974 به مدت 32 سال مدير عامل شركت لوتوس و سپس به مدت 20 سال (1966-2012) رئيس شركت بود. در سال 2006، برادرش متيو به عنوان مديرعامل شركت كرد. در پايان سال 2011، نسل جديدي با جان بون به عنوان مدير عامل جديد شركت، مسئوليت را بر عهده گرفت.

آمازون را همه با كيندل، ارسال سريع محصولات و فروش محصولات متنوع مي‌شناسند. اين فروشگاه اينترنتي در سال ۲۰۱۲ به ۶۱ ميليارد درآمد رسيد و در حال حاضر در ليست ۲۰۰۰ دامين برتر در كام اسكور، رتبه ۵ را دارد.

اما مي‌دانيد كه داستان اين وب‌سايت از گاراژ خانه جف بزوس شروع شده است؟ يا عمليات آمازون آن‌قدر است كه مساحت انبارهاي آن از ۷۰۰ تا باغ مديسون اسكوئر هم بيشتر است.

در اين مقاله درباره حقايق آمازون بيشتر صحبت مي‌كنيم.

اسم آمازون در ابتدا كادابرا بود و به واژه جادويي و قديمي آبراكادابرا اشاره مي‌كرد. اين اسم خيلي زود حذف شد چون وكيل جف بزوس معتقد بود كه مردم اين كلمه را با كاداو به معناي جسد اشتباه مي‌گيرند. 

بزوس اسم آمازون را به دو دليل انتخاب كرد: يكي اينكه مي‌خواست بزرگ‌ترين كتاب‌فروشي دنيا را راه‌اندازي كند و ديگري اينكه ليست‌هاي موجود در وب‌سايت به ترتيب الفبا بود.

مساحت انبارهاي آمازون بيش از ۷۰۰ باغ مديسون اسكو‌ئر است و مي‌تواند به اندازه ۱۰ هزار استخر المپيك آب در خودش جا بدهد. 

اولين كتابي كه در آمازون فروخته شد از گاراژ بزوس در جولاي ۱۹۹۵ بود: كتاب مفاهيم سال و قياس‌هاي خلاقانه: مدل‌هاي كامپيوتري مكانيسم‌هاي اساسي تفكر

لوگوي امروزي آمازون با اين هدف طراحي شده بود كه لبخندي را نشان دهد و لبخند از حرف A به سمت حرف Z برود. اين نشان مي‌دهد كه شركت مي‌خواهد هر نوع محصولي را به هر كس در سرتاسر جهان تحويل دهد.

كارمندان آمازون، حتي مديرعامل، دو روز در سال را پشت ميزهاي خدمات مشتريان كار مي‌كنند. با اين كار به آنها كمك مي‌كند كه فرايند خدمات مشتريان را درك كنند. 

۱۰ درصد از فروش آنلاين آمريكاي شمالي در اختيار آمازون است. آفيس ديپوت، استپز، اپل، دل، والمارت، سيرز و ليبرتي ۱۰ درصد ديگر بازار هستند و اندازه آمازون هستند. يعني بيش از ۱۰۰۰ فروشنده براي ۸۰ درصد باقي‌مانده مي‌جنگند.

سال گذشته، زماني كه سايت آمازون به مدت ۴۹ دقيقه از سرويس خارج شد، شركت حدود ۵.۷ ميليون دلار ضرر كرد.

گرگ ليندن، يكي از كارمندان سابق آمازون و كسي كه موتور پيشنهادات را اختراع كرد، صرفه‌جويي اوليه آمازون را توصيف مي‌كند. ليندن مي‌نويسد: نمونه اصلي صرفه‌جويي آمازون ميزهايي بود كه از در ساخته شده بود. اين كار را جف بزوس انجام داد. يك در چوبي بخريد، ترجيحا يك در چوبي تو خالي بدون سوراخ. دو جفت ستون ۴ اينچ در ۴ اينچ در ۶ اينچ نيمه درست كنيد. اين ستون‌ها را با دو جفت براكت‌هاي زاويه‌اي بي‌ريخت به در وصل كنيد. حالا اين ميز را به برنامه‌نويس شركت بدهيد.

كاربران خاص آمازون ارزششان ۵ برابر بيشتر از اي‌بي بيشتر است. ميانگين كاربران خاص آمازون ۱۸۹ دلار براي شركت درآمد دارند. اين مقدار براي اي‌بي فقط ۳۹ دلار است.

در سال ۲۰۰۹، فروشگاه اينترنتي فروش كفش زاپس را به ارزش ۱.۲ ميليارد دلار خريد. 

منبع: گيفت كارت آمازون 

بسياري از افراد، محموله‌هاي خود را از طريق سرويس‌هاي تيپاكس و يا پست به دست گيرندگان مورد نظرشان مي‌رسانند. اين 2 سرويس با يكديگر شباهت‌هايي دارند. اما اختلافاتي نيز ميان سرويس تيپاكس و پست وجود دارد. در اين مقاله قصد داريم به بيان اين‌ موضوع بپردازيم كه تفاوت تيپاكس و پست چيست. تفاوت تيپاكس و پست با در نظر گرفتن نوع خدمات و سرويس‌هاي آن‌ها تعيين مي‌گردد. لذا در ادامه، خدمات هر كدام از اين سرويس‌ها را بررسي خواهيم كرد. (تجربه خريد از تيپاكس را در اينجا بخوانيد)

سرويس تيپاكس چيست؟

تيپاكس از جمله سرويس‌هاي پستي خصوصي در كشور است. از طريق تماس با اين مجموعه، مأموران سرويس به محل شما مراجعه مي‌كنند. اين مأموران، محمولات شما را دريافت مي‌كنند و در كم‌ترين زمان ممكن به گيرنده، انتقال مي‌دهند. فرستندگان هم‌چنين مي‌توانند مرسولات خود را پيگيري نمايند. هزينه سرويس تيپاكس بر اساس وزن و محمولات مورد نظر شما متفاوت است. سرويس‌هاي تيپاكس در حالت معمول، 3 نوع تعرفه و يا هزينه دارند كه عبارت‌اند از هزينه‌ شهرهاي نزديك، هزينه‌ شهر هاي دور و هزينه حمل اكسپرس.

اگر محموله‌هاي خود را با سرويس تيپاكس پست نماييد مي‌توانيد از پوشش بيمه نيز استفاده كنيد. لذا در صورتي‌ كه مرسوله شما با آسيب مواجه شود به‌ راحتي و از طرف سرويس، جايگزين مي‌گردد. هزينه پست محموله را نيز مي‌توانيد به‌ صورت نقدي پرداخت نماييد و يا به‌ صورت پس كرايه تحويل دهيد. هم‌چنين شما مي‌توانيد محمولات خود را به مناطق دور افتاده نيز ارسال كنيد. حتي مكان‌هايي كه شعبه اين سرويس را ندارند. 

در شرايطي كه شما محموله‌اي را از طريق سرويس تيپاكس ارسال مي‌كنيد مامور اين سرويس به شما قبضي را تحويل خواهد داد. در اين قبض اطلاعات مربوط به قرارداد شما، فرستنده، گيرنده و… درج شده‌ است. در اين رسيد، شماره‌اي درج‌ شده كه از طريق آن مي‌توانيد مرسوله خود را پيگيري كنيد. 

سامانه رهگيري مرسولات تيپاكس نيز براي اين منظور طراحي و راه‌اندازي شده كه بتوانيد با وارد كردن كد رهگيري، محموله‌هاي خود را پيگيري كنيد. اين كار را مي‌توانيد از طريق ارسال پيامك نيز انجام دهيد. نرخ هزينه سرويس‌هاي تيپاكس با در نظر گرفتن عامل مسافت شهرها تغيير خواهد كرد.

سرويس پست چيست؟

شما مي‌توانيد مرسولات خود را از طريق اداره پست نيز به دست گيرنده‌ برسانيد. اداره پست يك شركت دولتي است. خدمات پست به‌ طوركلي شامل سرويس‌هاي پست پيشتاز، سفارشي، پست عادي، پست دو قبضه و پست يافته‌ است. هر كدام از اين پست‌ها مزاياي خاص خود را دارند و در مواقع ويژه‌اي مي‌توانيد از آن‌ها استفاده كنيد. براي بررسي تفاوت تيپاكس و پست، بررسي انواع سرويس‌هاي پستي ضرورت دارد. لذا در ادامه به شرح خدمات پست خواهيم پرداخت.

خدمات پستي

يكي از سريع‌ترين سرويس‌هاي پستي در كشور، پست پيشتاز است. اين سرويس مي‌تواند محمولات مورد نظر شما را در 24 و يا 48 ساعت به دست گيرنده برساند. پس‌ از ارسال كالا از طريق اين سرويس مي‌توانيد مرسوله خود را رهگيري نماييد. اين اقدام به‌ صورت ارسال پيامك، سايت و… امكان‌ پذير شده‌ است. پست سفارشي يكي ديگر از سرويس‌هاي پستي كشور است. سرعت بالا در ارسال محموله از ويژگي‌هاي آن به شمار مي‌رود. 

سرويس پست عادي يكي ديگر از خدمات پستي است. در اين روش پست مي‌توانيد يك تمبر به نامه و مطبوعات مورد نظرتان الصاق كنيد و آن را به دست گيرنده برسانيد. سرويس پست عادي تنها براي ارسال نامه و محموله‌هاي مشابه با آن از قبيل مطبوعات است. لذا نمي‌توانيد از طريق اين سرويس كالا و يا محصولات ديگري را به دست گيرنده برسانيد. سرويس پست دو قبضه يكي ديگر از خدمات پستي به شمار مي‌رود. از اين سرويس مي‌توانيد در شرايطي استفاده كنيد كه نمي‌دانيد محموله شما از طريق سرويس‌هاي ديگر به‌ موقع و به‌ صورت صحيح به دست گيرنده مي‌رسد يا نه. 

اگر از سرويس پست دو قبضه استفاده كنيد مأمور پست پس‌ از تحويل محموله، يك رسيد از شما دريافت مي‌نمايد و آن را براي فرستنده ارسال مي‌كند. اين سرويس پستي هزينه بالاتري دارد. پست يافته يكي ديگر از سرويس‌هاي پستي كشور است. اين سرويس براي افرادي مناسب است كه نگرانند برخي از مدارك و يا اسناد آن‌ها در هنگام فرايند جابجايي گم و يا مفقود گردد. بنابراين اگر مدارك خود را در هنگام ارسال، گم كرديد مي‌توانيد درخواستي به اداره پست ارسال نماييد تا مدارك شما را پيدا كنند و به دستتان برسانند. 

با توجه به موارد گفته‌ شده در بالا مي‌توان تفاوت تيپاكس و پست را در چند عامل مختصر خلاصه كرد. از جمله اين تفاوت‌ها مي‌توان به عامل خصوصي بودن تيپاكس و دولتي بودن اداره پست اشاره كرد. از طرف ديگر محموله‌هاي شما از طريق اداره پست، بسته‌بندي خواهند شد. اما تيپاكس مسئوليتي در اين زمينه نمي‌پذيرد. سرويس تيپاكس مسئوليت حمل و نقل محموله‌هاي كوچك را نيز برعهده نمي‌گيرد. اما از طريق پست مي‌توانيد هر گونه محموله با هر وزني را ارسال نماييد. البته قبل از اينكه يكي از اين دو سرويس را انتخاب كنيد به سايت ماتوريتي (matority) سر بزنيد و تجربه كاربران را مطالعه كنيد. 

منبع: ghatar